Terroir Jurassien

terroir Jurassien region

Entre tradition familiale et passion du fromage.

Découvrir notre cave d’affinage, c’est découvrir l’une des plus anciennes maisons d’affinage de Comté. Depuis 1921, l’amour du produit se transmet de père en fils depuis 5 générations et construit l’histoire de ces Comtés d’exception. 

 

Implantées au cœur du Jura, à Poligny, capitale du Comté, nos caves d’affinages comptent aujourd’hui pas loin de 40 000 meules en cours d’affinage !


Le comté, une histoire de papilles et de famille …

 

terroir Jurassien Producteur

 

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