Terroir Cantalien

Terroir Cantalien Produit

Un fromage renommé, la saveur du terroir et le respect des traditions.

 

Spécialisée dans l‘affinage du Cantal (jeune, entre-deux, vieux, salers et fermier), notre fromagerie partenaire est située au cœur du massif central.
Créée depuis un peu plus du demi-siècle, c’est une entreprise familiale dont la réputation n’est plus à faire.


La spécialité de cet affineur est le Cantal au lait cru provenant de petites laiteries, et principalement le Salers des hautes montagnes du Cantal, à plus de mille mètres d’altitude.


“Notre plus grand souci est de maintenir des méthodes traditionnelles d’affinage, seule garantie de qualité qui respecte les exigences et satisfait le consommateur.”

Terroir Cantalien Produit

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